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高油酸花生油，什么是高油酸？
作者：匠心坊食品有限公司 來源：m.angeldiscus.cn 發(fā)表時(shí)間： 瀏覽：
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油酸屬于單不飽和脂肪酸。國際營養(yǎng)學(xué)會論證認(rèn)為，食用油營養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸的含量，油酸含量高的營養(yǎng)價(jià)值就高。世衛(wèi)組織對飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸都有推薦的安全限量，唯對單不飽和脂肪酸無最高限量。油酸又稱“美容酸”，長期食用能夠滋潤肌膚，延緩肌體衰老，增進(jìn)記憶力，對高血壓、高血脂及心腦血管等疾病具有明顯的改善作用。
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